La table Charbonnière

Menu dégustation 55€

I

Amuse-bouche
Pain d’épice, foie gras

II

Saint-Jacques, couteaux gratinés, patate douce

III

Bar, Champagne, œuf poisson, panais

IV

Faisan, sauce poulette truffée,
pomme de terre

V

Chocolat, orange, pain de Gênes

Mignardises

Assiette de fromages affinés 7.00€

Accord mets et vins (4 verres) 30€

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