La table Charbonnière

Menu dégustation 55€

I

Amuse-bouche
Confit tomate, Œuf de Caille, Soja

II

Homard, Melon, Chorizo ibérique

III

Maigre, Haricot vert, Moules, Poivrons

IV

Veau, Bergamote, Polenta, Sarriette

V

Cerise, Tonka, Framboise

Mignardises

Assiette de fromages affinés 7.00€

Accord mets et vins (4 verres) 30€

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